Kakao

Topla začinska aroma s jantarnim i balzamičnim nijansama.
Theobroma cacao je stablo kakaovca, nazvano po poznatom švedskom prirodnjaku iz 18. stoljeća - Carlu Linnaeusu. Teobroma doslovno znači "hrana bogova". Javlja se u ekvatorijalnoj zoni. Plod je takozvana mahuna, koja sadrži puno slatkog bijelog mesa i oko 40 sjemenki, .Kakovo zrno je fermentirano sjeme kakaovca